Nido de espagueti con crema de berenjena

Nido de espagueti con crema de berenjena

4.2 97 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
4 raciones

Ingrediënten

  • 40 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 350 g de berenjena pelada, en trozos de 1-2 cm (ver sugerencia)
  • 1 cucharadita sal
  • 320 g de espaguetis
  • 30 g de almendra cruda sin piel
  • 14 hojas de albahaca fresca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 479 mg
Eiwitten 16 g
Calorieën 1936 kJ / 463 kcal
Vetten 15 g
Vezels 8.6 g
Verzadigd vet 4 g
Koolhydraten 61 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...