Brochetas de salmón con hummus de aguacate
TM6 TM5 TM31

Brochetas de salmón con hummus de aguacate

4.7 (36 beoordelingen)

Ingrediënten

Hummus de aguacate

  • 1 diente de ajo sin el germen
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
    of 400 g de garbanzos cocidos
  • 30 g de zumo de lima
  • 1 pellizco de cayena molida (optioneel)
  • 50 g de agua
  • 40 g de semillas de sésamo tostado
    of 1 cucharada de tahini
  • 150 g de aguacate
  • ½ - 1 cucharadita de sal
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado

Brochetas de salmón

  • 4 lomos de salmón fresco (de aprox. 125-130 g cada uno)
  • sal
  • pimienta molida
  • 1 chorrito de aceite de oliva

Voeding
per 1 ración
Calorieën
2432 kJ / 581 kcal
Eiwitten
36.5 g
Koolhydraten
20.5 g
Vetten
39.3 g
Verzadigd vet
6.4 g
Vezels
12.6 g
Natrium
460.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten