Compatibele versies
Pasta de lenteja roja con berenjena asada y langostinos
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 berenjenas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 5 - 6 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 150 g de cebolla roja en trozos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de pimiento rojo
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de tomate concentrado
-
150
g de tomate troceado en conserva escurrido
of 150 g de tomate maduro sin pepitas en trozos de 2 cm - 20 g de pasas sin semillas
- 10 g de piñones
- ½ cucharadita de comino en grano
- ¼ de cucharadita de canela molida
- 1 pellizco de clavo molido
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1200 g de agua
- 250 g de pasta seca de lenteja roja
- 1 cucharada de zumo de limón
- 12 langostinos cocidos pelados
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1836 kJ / 439 kcal
- Eiwitten
- 32 g
- Koolhydraten
- 42 g
- Vetten
- 15 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Salteado de verduras al curry
30 Min
Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete
40min
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30 Min
Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro
15 min
Espirales de calabacín con boloñesa de pavo
30 Min
Wrap de tortilla con espinacas y champiñón
40min
Bollitori
40min
Ensalada de espelta perlada a la griega
1h
Ensalada de arroz con aliño de pesto rojo
40min
Salteado de verduras con salsa de cacahuetes
30 Min
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1h
Ensalada de quinoa con judías verdes
30 Min