Compatibele versies
Pasta de lenteja roja con berenjena asada y langostinos
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 berenjenas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 5 - 6 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 150 g de cebolla roja en trozos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de pimiento rojo
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de tomate concentrado
-
150
g de tomate troceado en conserva escurrido
of 150 g de tomate maduro sin pepitas en trozos de 2 cm - 20 g de pasas sin semillas
- 10 g de piñones
- ½ cucharadita de comino en grano
- ¼ de cucharadita de canela molida
- 1 pellizco de clavo molido
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1200 g de agua
- 250 g de pasta seca de lenteja roja
- 1 cucharada de zumo de limón
- 12 langostinos cocidos pelados
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1836 kJ / 439 kcal
- Eiwitten
- 32 g
- Koolhydraten
- 42 g
- Vetten
- 15 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Coliflor y brócoli gratinados con salsa de calabacín y yogur
35 min
Espaguetis integrales con salsa de aguacate
15min
Espaguetis integrales con pollo y verdura
25 min
Pasta con pesto de aguacate y nueces
15min
Berenjenas rellenas de atún
30 min
Pizza de calabacín con espinacas
1h 30min
Espaguetis integrales con alcachofas y jamón ibérico
1h
Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces
20min
Tortitas de calabacín y gambas con yogur
30 min
Fajitas veganas con tofu
25 min
Pasta integral con verduras y pesto de tomate
1h
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50 min