Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

3.9 8 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 55min

6 raciones

Ingrediënten

1 rebanada de pan (aprox. 30 g)
2 dientes de ajo
8 almendras tostadas sin sal
80 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en cuartos
80 g de pimiento rojo en trozos
150 g de tomate maduro en cuartos, sin semillas
550 g de agua
35 g de vinagre
1 pastilla de caldo de verduras
1 pellizco de pimienta molida
400 - 450 g de alcachofas congeladas en cuartos
400 g de batatas en dados de 3 cm
½ cucharadita de comino molido
3 huevos duros en trozos
perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 168.5 mg

Eiwitten 7.5 g

Calorieën 1189 kJ / 284 kcal

Vetten 16.7 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 2.6 g

Koolhydraten 28.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Guisos y sopas de cuchara 11 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 171 35 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Olla gitana

45min

Menú: Sopa de coliflor. Solomillo de cerdo con verduras al vapor y salsa de pera

1u. 15min

Ensalada tibia de bulgur con calabaza

50min

Coliflor templada con vinagreta de maíz, pimiento y encurtidos

30min

Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)

1u. 10min

Tortilla al horno con guisantes

30min

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30min

Arroz caldoso con atún fresco

40min

Potaje de sepia con garbanzos

40min

Bollitori

40min

Guiso de verduras al azafrán

45min

Potaje de verduras, pasta y alubias rojas

1u.