Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro
TM6 TM5 TM31

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

3.7 (7 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 rebanada de pan (aprox. 30 g)
  • 2 dientes de ajo
  • 8 almendras tostadas sin sal
  • 80 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 80 g de pimiento rojo en trozos
  • 150 g de tomate maduro en cuartos, sin semillas
  • 550 g de agua
  • 35 g de vinagre
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 400 - 450 g de alcachofas congeladas en cuartos
  • 400 g de batatas en dados de 3 cm
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 3 huevos duros en trozos
  • perejil fresco picado

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1189 kJ / 284 kcal
Eiwitten
7.5 g
Koolhydraten
28.3 g
Vetten
16.7 g
Verzadigd vet
2.6 g
Vezels
7.3 g
Natrium
168.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten