Gratín de pasta con coliflor y queso ahumado
TM6 TM5 TM31

Gratín de pasta con coliflor y queso ahumado

4.4 (59 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1000 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 280 g de pasta tipo macarrón (11-14 minutos de cocción)
  • 300 g de ramilletes de coliflor pequeños
  • 140 g de queso Idiazábal ahumado en trozos
    of 140 g de queso gruyère en trozos
  • 40 g de mantequilla en trozos
  • 40 g de harina
  • 500 g de leche
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 60 g de jamón curado en dados (aprox. 5 mm)
    of 60 g de jamón cocido en dados (aprox. 5 mm)

Voeding
per 1 ración
Calorieën
2556 kJ / 611 kcal
Eiwitten
26 g
Koolhydraten
71 g
Vetten
25 g
Verzadigd vet
14 g
Vezels
4.3 g
Natrium
1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten