Burrito bibimbap

Burrito bibimbap

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 porciones

Ingrediënten

400 g de filete de res en tiras (aprox. 2 cm x 5 cm)
3 dientes de ajo pelados
20 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
40 g de pasta de chile coreano
20 g de salsa de soya, baja en sodio
1050 g de agua
1 cda de azúcar
½ cdita de sal
30 g de cebolla cambray en trozos
180 g de arroz de grano corto
20 g de aceite vegetal
150 g de hongo shiitake seco hidratado, en rebanadas
1 cdita de semillas de ajonjolí, blancas
4 - 5 pizcas de sal
120 g de zanahoria en julianas
100 g de hojas de espinaca fresca
120 g de germen de soya fresco
1 cdita de salsa de soya
1 cdita de aceite de ajonjolí tostado
4 huevos
1 cda de aceite vegetal
4 tortillas de harina (aprox. Ø 30 cm), para burrito

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 1627.4 mg

Eiwitten 43.6 g

Calorieën 3725.9 kJ / 890.5 kcal

Vetten 36.1 g

Vezels 8.2 g

Verzadigd vet 9.2 g

Koolhydraten 103.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina Fusión 5 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pollo a la paprika en olla

45min

Pollo picante a la parrilla con cuscús TM6 (Pelar)

1u. 40min

Jocoque con pepino

5min

Pollo teriyaki

30min

Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

1u.

Kofta

50min

Bowl de cerdo

45min

Sopa de papa al curry TM6 (Pelar)

35min

Tallarines al ragout

1u. 10min

Bowl de pollo Shawarma

1u.

Pollo Cantones con vegetales

35min

Pollo kung pao

45min