Risotto alla curcuma e agretti

Risotto alla curcuma e agretti

4.2 6 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

2 porzioni

Ingrediënten

15 g di scalogno
20 g di olio extravergine di oliva
160 g di riso Carnaroli (cottura 16-18 minuti)
150 g di agretti puliti, tagliati a pezzi
25 g di vino bianco
390 - 410 g di acqua
1 cucchiaini di curcuma in polvere
¼ - ½ cucchiaino sale + q.b.
10 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 353.6 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1687 kJ / 403.2 kcal

Vetten 12.4 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 68.1 g

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