Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 50 g di vino bianco secco
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di robiola
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2066.6 kJ / 493.7 kcal
- Eiwitten
- 14.1 g
- Koolhydraten
- 69.1 g
- Vetten
- 18.6 g
- Vezels
- 2.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35 min
Risotto al radicchio rosso di Verona
40 min
Risotto viola al radicchio e scamorza
35 min
Risotto alla crema di cavolfiore e brie
1 Std. 5 Min
Risotto cavolo nero e Castelmagno
35 min
Risotto viola cavolo cappuccio e Casera
40 min
Risotto al cavolo nero e Taleggio
35 min
Risotto alla barbabietola rossa con gorgonzola e nocciole
40 min
Risotto con zucca e Taleggio
45 min
Risotto allo zafferano, cavolo nero e vino rosso
35 min
Risotto finocchi e zafferano
30 min
Risotto alla zucca e balsamico
30 min