Risotto al cappuccio viola e robiola

Risotto al cappuccio viola e robiola

4.6 185 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

50 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 cucchiaino di sale
150 g di robiola

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 14.1 g

Calorieën 2066.6 kJ / 493.7 kcal

Vetten 18.6 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 69.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ogni giorno un colore 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto finocchi e zafferano

Risotto finocchi e zafferano

30min

Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

40min

Risotto al cavolo nero e Taleggio

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35min

Risotto alla barbabietola rossa con gorgonzola e nocciole

Risotto alla barbabietola rossa con gorgonzola e nocciole

40min

Risotto viola al radicchio e scamorza

Risotto viola al radicchio e scamorza

35min

Risotto alla crema di cavolfiore e brie

Risotto alla crema di cavolfiore e brie

1u. 5min

Risotto con zucca e Taleggio

Risotto con zucca e Taleggio

45min

Risotto alla zucca e balsamico

Risotto alla zucca e balsamico

30min

Risotto cavolo nero e Castelmagno

Risotto cavolo nero e Castelmagno

35min

Risotto alla rapa rossa e caprino

Risotto alla rapa rossa e caprino

30min

Risotto al radicchio rosso di Verona

Risotto al radicchio rosso di Verona

40min

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

35min