Polpo con purea di ceci al rosmarino

Polpo con purea di ceci al rosmarino

4.5 218 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

700 g di acqua
700 g di polpo fresco
1 scalogno
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
30 g olio extravergine di oliva
250 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porzioni

Eiwitten 91.3 g

Calorieën 2489 kJ / 959 kcal

Vetten 43 g

Koolhydraten 55.2 g

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