Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 g di acqua
- 700 g di polpo fresco
- 1 scalogno
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di ceci in scatola, sciacquati e sgocciolati
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- Voeding
- per 4 porzioni
- Calorieën
- 2489 kJ / 959 kcal
- Eiwitten
- 91.3 g
- Koolhydraten
- 55.2 g
- Vetten
- 43 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Polpo in rosso
35min
Moscardini al limone
30min
Passata di finocchi con ragù di calamari
1h
Polpo con patate alla salentina
1 Std. 10 Min
Pescatrice ai pomodorini
1h
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45min
Polpo su farinata di ceci
5h
Calamari su crema di piselli e pomodori
50min
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50min
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40min
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40min
Anelli di totano su crema di piselli
40min