Onion bhaji

Onion bhaji

4.7 3 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
10 portions

Ingrediënten

  • ajwain seeds (see Tips)
    ½ tsp
  • cumin seeds
    ¾ tsp
  • fresh coriander leaves, stalks and roots (see Tips)
    2 ½ sprigs
  • fresh long green chilli trimmed and cut into halves
    ½ - 1
  • chickpea (besan) flour
    80 g
  • garlic clove
    ½
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • Kashmiri chilli powder
    ¼ tsp
  • baking powder (see Tips)
    ¼ tsp
  • water
    50 g
  • brown onions (approx. 250 g), cut into quarters
    1 ½
  • oil for frying
    500 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portions

Natrium 70.9 mg
Eiwitten 2.1 g
Calorieën 2027.7 kJ / 484.6 kcal
Vetten 50.7 g
Vezels 1.7 g
Verzadigd vet 3.8 g
Koolhydraten 7.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...