Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 Lebanese cucumbers, cut into halves lengthways, deseeded if preferred, and cut into thirds
- 1 tsp salt, plus extra to taste
- 1 tsp cumin seeds
- 2 sprigs fresh mint (approx. 20 g), leaves only
- 400 g Greek-style natural yoghurt
- 1 tsp lemon juice (optional)
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- ¼ tsp Kashmiri chilli powder
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 258 kJ / 61.4 kcal
- Eiwitten
- 3.2 g
- Koolhydraten
- 5.7 g
- Vetten
- 2.6 g
- Verzadigd vet
- 1.5 g
- Vezels
- 0.7 g
- Natrium
- 320.6 mg
Alternatieve recepten
Cucumber and Mint Raita
25 min
Garlic and coriander naan
1h 30min
Bombay aloo
40min
Chicken 65 and green chutney
1 godz. 5 min
Lamb saag
1h 30min
Coriander chilli chutney
5 min
Thai red curry paste
10 min
Pilau rice
30min
Pappadums with mint and coriander chutney
50min
Harissa
25 min
Onion bhaji
45min
Murgh makhani (Butter chicken)
1h 15 min