Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 Lebanese cucumbers, cut into halves lengthways, deseeded if preferred, and cut into thirds
- 1 tsp salt, plus extra to taste
- 1 tsp cumin seeds
- 2 sprigs fresh mint (approx. 20 g), leaves only
- 400 g Greek-style natural yoghurt
- 1 tsp lemon juice (optional)
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- ¼ tsp Kashmiri chilli powder
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 258 kJ / 61.4 kcal
- Eiwitten
- 3.2 g
- Koolhydraten
- 5.7 g
- Vetten
- 2.6 g
- Verzadigd vet
- 1.5 g
- Vezels
- 0.7 g
- Natrium
- 320.6 mg
Alternatieve recepten
Cucumber and Mint Raita
25min
Coriander chilli chutney
5min
Lamb saag
1h 30min
Bombay aloo
40min
Star anise and pistachio kulfi
24 Std. 20 Min
Mint and peanut chutney
35min
Goan prawn curry
25min
Bhuna gosht
1 godz. 20 min
Seekh kebabs
50min
Chicken 65 and green chutney
1 Std. 5 Min
Pilau rice
30min
Tarka dal
30min