Cucumber and mint raita
TM6 TM5 TM31

Cucumber and mint raita

4.6 (77 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 2 Lebanese cucumbers, cut into halves lengthways, deseeded if preferred, and cut into thirds
  • 1 tsp salt, plus extra to taste
  • 1 tsp cumin seeds
  • 2 sprigs fresh mint (approx. 20 g), leaves only
  • 400 g Greek-style natural yoghurt
  • 1 tsp lemon juice (optional)
  • 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
  • ¼ tsp Kashmiri chilli powder

Voeding
per 1 portions
Calorieën
258 kJ / 61.4 kcal
Eiwitten
3.2 g
Koolhydraten
5.7 g
Vetten
2.6 g
Verzadigd vet
1.5 g
Vezels
0.7 g
Natrium
320.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten