French onion soup (Soupe à l’oignon)

French onion soup (Soupe à l’oignon)

3.6 43 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
500 g
unsalted butter
30 g
fresh thyme leaves only, plus extra to scatter
1 sprig
white wine
80 g
plain flour
15 g
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
Beef stock paste (see Tips)
2 tsp
water
1000 g
baguette loaf cut into 18 x 1 cm slices, toasted (see Tips)
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 508.6 mg

Eiwitten 14.4 g

Calorieën 1529.3 kJ / 365.5 kcal

Vetten 17 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 8.1 g

Koolhydraten 37.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French cuisine: Dinner and sides 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Béarnaise sauce

20min

Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

10min

Spiralized Scalloped Potatoes

1u. 30min

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1u.

Mulled white wine

15min

Perfect steak with sauce Bernaise

35min

Harissa yoghurt dressing

5min

Mint béarnaise

25min

Pea and mint soup

20min

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

3u. 55min

Passionfruit cheesecake (Diabetes)

2u.

Lasagne with fresh spinach pasta

2u. 20min