Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g Gruyère cheese, cut into pieces (3 cm)
- 20 g extra virgin olive oil
- 500 g brown onion, cut into wedges (3-4 cm)
- 30 g unsalted butter
- 1 sprig fresh thyme, leaves only, plus extra to scatter
- 80 g white wine
- 15 g plain flour
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to season
- 2 tsp Beef stock paste (see Tips)
- 1000 g water
- 1 baguette loaf, cut into 18 x 1 cm slices, toasted (see Tips)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1529.3 kJ / 365.5 kcal
- Eiwitten
- 14.4 g
- Koolhydraten
- 37.2 g
- Vetten
- 17 g
- Verzadigd vet
- 8.1 g
- Vezels
- 2.6 g
- Natrium
- 508.6 mg
Alternatieve recepten
Cottage pie
1 Std. 30 Min
Broccoli and ham pasta bake
1h
Mushroom and kale risotto
55min
Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)
35min
Turkey pasta in a creamy mushroom sauce
45min
Family Meatloaf
1sa 10 dk
Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad
55min
Retro prawn cocktail
20min
Chicken, spinach and leek risotto
30min
Silverbeet and mushroom tart (Diabetes)
1 Std. 35 Min
Ajvar (capsicum and eggplant dip)
50min
Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes, TM6)
2hod. 10min