French onion soup (Soupe à l’oignon)

French onion soup (Soupe à l’oignon)

3.6 45 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
500 g
unsalted butter
30 g
fresh thyme leaves only, plus extra to scatter
1 sprig
white wine
80 g
plain flour
15 g
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
Beef stock paste (see Tips)
2 tsp
water
1000 g
baguette loaf cut into 18 x 1 cm slices, toasted (see Tips)
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 508.6 mg

Eiwitten 14.4 g

Calorieën 1529.3 kJ / 365.5 kcal

Vetten 17 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 8.1 g

Koolhydraten 37.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French cuisine: Dinner and sides 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Zucchini slice

45min

Meringue Easter Nests

3u. 20min

Smoked salmon mousse

5min

Brazilian Cheese Puffs

20min

Brioche buns baked in a cast iron pot

2u.

Dark Brown Sugar

5min

Magnolia Kitchen caramel ganache

4u. 40min

Honeycomb

1u. 30min

Sambal oelek

20min

Scallops with pea purée

25min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2u. 20min

Spicy chicken with fragrant coconut rice

1u. 45min