French onion soup (Soupe à l’oignon)

French onion soup (Soupe à l’oignon)

3.6 44 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
500 g
unsalted butter
30 g
fresh thyme leaves only, plus extra to scatter
1 sprig
white wine
80 g
plain flour
15 g
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
Beef stock paste (see Tips)
2 tsp
water
1000 g
baguette loaf cut into 18 x 1 cm slices, toasted (see Tips)
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 508.6 mg

Eiwitten 14.4 g

Calorieën 1529.3 kJ / 365.5 kcal

Vetten 17 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 8.1 g

Koolhydraten 37.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French cuisine: Dinner and sides 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Poached pears on bay leaf crème anglaise and almond crumble

1u. 20min

Pickled radishes (Thermomix® Cutter, using modes)

72u. 30min

Summer vegetable salad with maple tahini dressing

30min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter, using modes)

5min

Fennel, Celery and Green Apple Salad

15min

Panettone

34u. 25min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2u.

Roast potatoes with gremolata (peeler)

1u. 20min

Seafood bisque

1u. 10min

Mashed potatoes for two (peeler)

30min

Traditional minestrone

45min

Portuguese bread

3u. 30min