Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 10min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
150 g
hard-boiled eggs
4
Serrano ham (optioneel) cut in pieces
100 g
garlic cloves
1 - 2
ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
1000 g
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
150 g
sherry vinegar
30 g
30 g apple cider vinegar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074.3 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 1799.2 kJ / 430 kcal

Vetten 30.8 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Nourishing Snow Pear Dessert

Geen beoordelingen

Shrimp, Tofu & Egg Casserole

25min

Poached Eggs

15min

Anniversary Cake

2u.

Lemon Mascarpone Stuffed Dates

1u.

Condensed Milk Dalgona Coffee

10min

Coconut Milk Crushed Ice with Fruit

Geen beoordelingen

Caramel Monster Mud Dip

15min

Pear and Blue Cheese Salad with Hazelnuts (TM6)

Geen beoordelingen

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

1u. 20min

Naturally Sweet Mango Sorbet

10min

Nasi Lemak Basmati

30min