Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
150 g
hard-boiled eggs
4
Serrano ham (optioneel) cut in pieces
100 g
garlic cloves
1 - 2
ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
1000 g
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
150 g
sherry vinegar
30 g
30 g apple cider vinegar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074.3 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 1799.2 kJ / 430 kcal

Vetten 30.8 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Mussels with Garlic Sauce

2 Std. 40 Min

Mussels in spicy tomato sauce

45 Min

Stir-fried Carrot Sticks (400 g)

20 Min

Plain Yoghurt in Varoma

12 Std.

Penne with Mussels

2 Std. 5 Min

Masala Chai

15 Min

Apple and pear detox juice

10 Min

Immune Booster

5 Min

Tomato Juice

10 Min

Berry foam

10 Min

Orange Chiffon Cake

1 Std. 15 Min

Watermelon Slush

5 Min