Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 10min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
150 g
hard-boiled eggs
4
Serrano ham (optioneel) cut in pieces
100 g
garlic cloves
1 - 2
ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
1000 g
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
150 g
sherry vinegar
30 g
30 g apple cider vinegar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074.3 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 1799.2 kJ / 430 kcal

Vetten 30.8 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Stir Fried Broccoli with Carrot

15min

Stir Fried Romaine Lettuce with Prawns

Geen beoordelingen

Pistachio Macarons with Pistachio Ganache

Geen beoordelingen

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

30min

Vegan Eggplant Massaman Curry

Geen beoordelingen

Mojito

Geen beoordelingen

Homemade Chicken Stock Powder

1u. 35min

Nourishing Chicken Soup with Lotus Seeds, Yam & Chinese Barley

1u. 40min

Chicken Estofado

30min

Fruit Smoothie

5min