Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
150 g
hard-boiled eggs
4
Serrano ham (optioneel) cut in pieces
100 g
garlic cloves
1 - 2
ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
1000 g
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
150 g
sherry vinegar
30 g
30 g apple cider vinegar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074.3 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 1799.2 kJ / 430 kcal

Vetten 30.8 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Gut Immunity Shot

5min

Gluten-free Chocolate Chip Shortbread

Geen beoordelingen

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

Geen beoordelingen

Three-in-One Steamed Fish with Ginger Scallion and Miso Chicken with Mushrooms

Geen beoordelingen

Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)

1u. 50min

Creamy Mushroom Soup

25min

Apam Nasi

Geen beoordelingen

Mini Prawn Omelettes

Geen beoordelingen

Cuttlefish Salad with Water Spinach

45min

Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette (TM5)

Geen beoordelingen

Melon and Cucumber Sour (Mocktail)

10min

Boosted Super Green Juice

10min