Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)
5.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 10min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • extra virgin olive oil
    150 g
  • hard-boiled eggs
    4
  • Serrano ham (optioneel) cut in pieces
    100 g
  • garlic cloves
    1 - 2
  • ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
    1000 g
  • salt
    1 tsp
  • breadcrumbs white (from the day before)
    150 g
  • sherry vinegar
    30 g
    30 g apple cider vinegar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074.3 mg
Eiwitten 13.6 g
Calorieën 1799.2 kJ / 430 kcal
Vetten 30.8 g
Vezels 3.1 g
Verzadigd vet 5.6 g
Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Broccoli almond soup

4.3(113)

30min

Salmorejo

4.7(7)

10min

Leek and Potato Soup

4.2(157)

40min

Spanish green lentil and chorizo soup

4.6(82)

12u. 45min

Ribollita

4.5(40)

50min

Carrot and Ginger Soup

1.8(13)

5min

Reuben's Stew

3.7(17)

5min

Sourdough soup (White borscht)

4.5(10)

96u. 30min

Chicken Binakol

Geen beoordelingen

Kadyos, Baboy at Langka (Pork, Pigeon Pea and Jackfruit Soup)

Geen beoordelingen

Kansi (Beef in Sour Soup)

Geen beoordelingen

Pancit Molo (Filipino Style Pork & Shrimp Wonton Soup)

Geen beoordelingen

 Alles tonen
Alles tonen