Compatibele versies
Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g unsalted butter plus extra melted to grease
- 60 g plain flour plus extra to dust
- 50 g Parmesan cheese cut into pieces
- ¼ onion
- 3 whole cloves
- 450 g milk
- 1 pinch paprika
- 2 pinches sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 100 g soft goat's cheese (see Tips)
- 5 eggs separated
- 1 pinch cream of tartar
- boiling water to cook
- 50 g soft goat's cheese to top
- shaved Parmesan cheese to top
- sea salt to season
- ground black pepper to season
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 280.4 kcal / 1173.2 kJ
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 19.4 g
- Koolhydraten
- 10.1 g
- Vezels
- 0.4 g
- Verzadigd vet
- 10.7 g
- Natrium
- 316.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 100 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
