Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

8 portions

Ingrediënten

unsalted butter plus extra melted to grease
60 g
plain flour plus extra to dust
60 g
Parmesan cheese cut into pieces
50 g
onion
¼
whole cloves
3
milk
450 g
paprika
1 pinch
sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
soft goat's cheese (see Tips)
100 g
eggs separated
5
cream of tartar
1 pinch
boiling water to cook
soft goat's cheese to top
50 g
shaved Parmesan cheese to top
sea salt to season
ground black pepper to season

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 316.3 mg

Eiwitten 16 g

Calorieën 1173.2 kJ / 280.4 kcal

Vetten 19.4 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 10.7 g

Koolhydraten 10.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French cuisine: Dinner and sides 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Yorkshire puddings

3u. 40min

Apple frangipane tart

1u. 20min

Poached pears on bay leaf crème anglaise and almond crumble

1u. 20min

Fruit crumble with crème anglaise

1u. 10min

Tamarind millionaire's shortbread

50min

Caramelised sherry vinaigrette

25min

Hazelnut meringue roulade with spun sugar

2u. 20min

Rhubarb and ginger crème brûlée

7u. 30min

Tarte Tatin

1u.

Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

13u.

Smoked salmon terrine

24u. 25min

Rhubarb, orange and almond Cake

1u. 30min