Mint béarnaise

Mint béarnaise

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

fresh mint leaves and stalks
4 sprigs
eschalots
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter cut into pieces
180 g
egg yolks
4
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 252.8 mg

Eiwitten 3.4 g

Calorieën 1628.5 kJ / 389.2 kcal

Vetten 40.2 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 24.5 g

Koolhydraten 4.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday 68 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Béarnaise sauce

20min

Pickled red onions

1u. 50min

Pickled zucchini (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, using modes)

1u. 30min

Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

1u. 30min

French onion soup (Soupe à l’oignon)

1u.

Rosemary and eschalot gravy

30min

Tomato relish

2u. 10min

Mixed meat rillettes

4u. 10min

Turkey buffe and herby quinoa stuffing

6u. 20min

Rich tomato relish

2u. 15min

Aïoli

5min