Mint béarnaise

Mint béarnaise

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

fresh mint leaves and stalks
4 sprigs
eschalots
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter cut into pieces
180 g
egg yolks
4
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 252.8 mg

Eiwitten 3.4 g

Calorieën 1628.5 kJ / 389.2 kcal

Vetten 40.2 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 24.5 g

Koolhydraten 4.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday 68 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Salmon en croute

50min

Jerk chicken with pineapple slaw

5h

Meringue Easter Nests

3h 20min

Lemon caper butter

10min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2h

Sautéed leeks (200 g)

15min

Rhubarb and ginger gin fizz

336h 10min

Chocolate berry baked Alaska

8h 20min

Santiago cake

1h 20min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1h 30min

Pears in red wine

3h 20min

Grisons barley soup

1h 15min