Mint béarnaise

Mint béarnaise

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

fresh mint leaves and stalks
4 sprigs
eschalots
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter cut into pieces
180 g
egg yolks
4
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 252.8 mg

Eiwitten 3.4 g

Calorieën 1628.5 kJ / 389.2 kcal

Vetten 40.2 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 24.5 g

Koolhydraten 4.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday 68 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Zucchini cheddar slice

45min

Champagne poached chicken terrine

1u. 30min

Frozen Fruit Sorbet

Geen beoordelingen

Speedy Chicken coleslaw salad (Thermomix®️ Cutter)

Geen beoordelingen

No waste vegetable stock concentrate

25min

Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes)

2u. 10min

Festive lobster pâté

4u. 45min

Prawn bisque with lemon myrtle (TM6, Andrew Fielke)

55min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2u.

Steamed rhubarb (300-450 g)

20min

Béarnaise sauce

20min

Caramelised red onion chutney

24u.