Chocolate berry baked Alaska

Chocolate berry baked Alaska

4.4 9 beoordelingen
Voorbereiding. 45min
Totaal 8u. 20min
8 portions

Ingrediënten

Chocolate cake
  • unsalted butter softened, plus extra for greasing
    130 g
  • caster sugar
    120 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • eggs
    2
  • cocoa powder
    20 g
  • self-raising flour
    100 g
  • salt
    1 pinch
Ice cream
  • dark chocolate broken into pieces
    100 g
  • milk
    80 g
  • ground roasted wattleseed (optional - see Tips)
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    500 g
  • condensed milk
    150 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • frozen mixed berries
    50 g
Meringue
  • egg whites
    4
  • caster sugar
    180 g
  • cream of tartar
    1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 portion

Natrium 268.3 mg
Eiwitten 9.4 g
Calorieën 2945.4 kJ / 704 kcal
Vetten 45.5 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 27.7 g
Koolhydraten 67.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...