Chocolate berry baked Alaska

Chocolate berry baked Alaska

4.4 9 beoordeling

Voorbereiding. 45min

Totaal 8u. 20min

8 portions

Ingrediënten

Chocolate cake

unsalted butter softened, plus extra for greasing
130 g
caster sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs
2
cocoa powder
20 g
self-raising flour
100 g
salt
1 pinch

Ice cream

dark chocolate broken into pieces
100 g
milk
80 g
ground roasted wattleseed (optional - see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
500 g
condensed milk
150 g
natural vanilla extract
1 tsp
frozen mixed berries
50 g

Meringue

egg whites
4
caster sugar
180 g
cream of tartar
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 268.3 mg

Eiwitten 9.4 g

Calorieën 2945.4 kJ / 704 kcal

Vetten 45.5 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 27.7 g

Koolhydraten 67.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Lamingtons

1 Std. 10 Min

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

1 Std.

Sangria ginger punch

1 Std. 5 Min

Pavlova

6 Std.

Lemon meringue pie

3 Std.

Profiteroles

2 Std.

Royal icing (sugar glaze)

5 Min

Sweet shortcrust pastry

1 Std. 50 Min

Mirror glaze cake

7 Std. 55 Min

Marzipan

10 Min

Hazelnut meringue roulade

1 Std. 30 Min

Tiffin slice

4 Std. 30 Min