Chocolate berry baked Alaska

Chocolate berry baked Alaska

4.5 10 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 8u. 20min

8 portions

Ingrediënten

Chocolate cake

unsalted butter softened, plus extra for greasing
130 g
caster sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs
2
cocoa powder
20 g
self-raising flour
100 g
salt
1 pinch

Ice cream

dark chocolate broken into pieces
100 g
milk
80 g
ground roasted wattleseed (optional - see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
500 g
condensed milk
150 g
natural vanilla extract
1 tsp
frozen mixed berries
50 g

Meringue

egg whites
4
caster sugar
180 g
cream of tartar
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 268.3 mg

Eiwitten 9.4 g

Calorieën 2945.4 kJ / 704 kcal

Vetten 45.5 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 27.7 g

Koolhydraten 67.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Dark Brown Sugar

5 Min

Tempura vegetables

30 Min

Taco Seasoning

5 Min

Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

1 Std. 15 Min

Meringue Easter Nests

3 Std. 20 Min

George Calombaris' Licorice Ice Cream with Blackberries

24 Std. 25 Min

Cooking beetroot and corn

40 Min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1 Std. 30 Min

Blackberry Bramble

5 Min

Lemon and elderflower ombre cake

5 Std. 30 Min

Santiago cake

1 Std. 20 Min

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2 Std.