Chocolate berry baked Alaska

Chocolate berry baked Alaska

4.4 9 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 8u. 20min

8 portions

Ingrediënten

Chocolate cake

unsalted butter softened, plus extra for greasing
130 g
caster sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs
2
cocoa powder
20 g
self-raising flour
100 g
salt
1 pinch

Ice cream

dark chocolate broken into pieces
100 g
milk
80 g
ground roasted wattleseed (optional - see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
500 g
condensed milk
150 g
natural vanilla extract
1 tsp
frozen mixed berries
50 g

Meringue

egg whites
4
caster sugar
180 g
cream of tartar
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 268.3 mg

Eiwitten 9.4 g

Calorieën 2945.4 kJ / 704 kcal

Vetten 45.5 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 27.7 g

Koolhydraten 67.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Black garlic and onion jam

55min

Cherry pickin' gelato

4u. 35min

George Calombaris' Licorice Ice Cream with Blackberries

24u. 25min

Dukkah

10min

Cooking beetroot and corn

40min

Feijoa bakewell tart

1u. 35min

Liquorice ice cream

8u. 30min

Tempura vegetables

30min

Santiago cake

1u. 20min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1u. 30min

Pears in red wine

3u. 20min

Lemon and elderflower ombre cake

5u. 30min