Chocolate berry baked Alaska

Chocolate berry baked Alaska

4.4 9 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 8u. 20min

8 portions

Ingrediënten

Chocolate cake

unsalted butter softened, plus extra for greasing
130 g
caster sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs
2
cocoa powder
20 g
self-raising flour
100 g
salt
1 pinch

Ice cream

dark chocolate broken into pieces
100 g
milk
80 g
ground roasted wattleseed (optional - see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
500 g
condensed milk
150 g
natural vanilla extract
1 tsp
frozen mixed berries
50 g

Meringue

egg whites
4
caster sugar
180 g
cream of tartar
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 268.3 mg

Eiwitten 9.4 g

Calorieën 2945.4 kJ / 704 kcal

Vetten 45.5 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 27.7 g

Koolhydraten 67.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

French dressing

5 min

Lemon meringue pie

3 godz.

Sweet shortcrust pastry

1 godz. 50 min

Mirror glaze cake

7 godz. 55 min

Gin and lime pie

3 godz. 10 min

Millionaire's Chocolate Tart

2 godz. 20 min

L&P cheesecake

4 godz.

Strawberry jelly boats

4 godz.

Mandarin crème brûlée

4 godz. 15 min

Rhubarb and strawberry fool

2 godz. 15 min

Passionfruit bavarois (Jude Blereau)

3 godz.

Yoghurt and white chocolate ganache (Mark Best)

5 godz. 30 min