Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g grapeseed oil, plus extra to grease
- 20 g linseeds (flaxseeds)
- 50 g pepita seeds
- 50 g sunflower seeds
- 200 g water
- 200 g milk, plus extra to brush
- 2 tsp dried instant yeast
- 1 tsp caster sugar
- 400 g baker's flour
- 100 g rye flour
- 100 g wholemeal plain flour
- 2 tsp sea salt
- 2 tsp bread improver (see Tips)
- seeds, mixed, to sprinkle
- Voeding
- per 1 slice
- Calorieën
- 927.8 kJ / 220.9 kcal
- Eiwitten
- 7.8 g
- Koolhydraten
- 27.5 g
- Vetten
- 8.1 g
- Verzadigd vet
- 1.2 g
- Vezels
- 3.9 g
- Natrium
- 305.1 mg
Alternatieve recepten
Fruit and nut loaf
27h 50 min
Wonderful White Bread
5h
Everyday loaf baked in a cast iron pot
1h 45min
Brioche hot cross buns
2h 30 min
Buttermilk loaf baked in a cast iron pot
2 godz. 25 min
Five seed bread
1h 50 min
Buttermilk bread
2h
Mick's ciabatta rolls
21 godz. 20 min
Mother sourdough starter
108 godz. 20 min
Spiced fruit loaf
2h 30 min
Rhubarb and vanilla strawberry jam
45min
Everyday sourdough loaf
4h 20min