Everyday Indian curry paste

Everyday Indian curry paste

4.7 19 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

1150 g

Ingrediënten

cumin seeds
30 g
dried bay leaves
2 - 3
coriander seeds
30 g
whole cloves
1 tsp
black cardamom pods
12
cinnamon quill
½
black peppercorns
¼ tsp
Kashmiri chilli powder
2 tsp
ground ginger
1 tbsp
ground turmeric
2 tsp
brown onions (approx. 700 g), cut into quarters
5
fresh long green chillies trimmed and cut into halves (optional)
2
garlic paste (see Tips)
1 tbsp
ginger paste (see Tips)
1 tbsp
ghee (see Tips)
40 g
canola oil
40 g
fresh curry leaves
30
canned whole tomatoes
800 g
brown sugar
1 tbsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1150 g

Natrium 4198.9 mg

Eiwitten 34.67 g

Calorieën 6829 kJ / 1625 kcal

Vetten 109.85 g

Vezels 65.65 g

Verzadigd vet 32.9 g

Koolhydraten 119.44 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of India 98 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Crayfish pâté

4u. 45min

Layered chicken dinner

1u. 45min

Gin cocktail with watermelon ice cubes

24u. 15min

Coconut Yoghurt

19u. 15min

Grilled scallops with chilli jam

25min

Spiced tomato chutney

30min

Gingerbread ice cream

10u. 20min

Macadamia and Parmesan biscuits

25min

Caramelised balsamic reduction

30min

Meatballs with Romesco sauce

1u. 40min

Caramelised onion jam gravy

2u. 5min

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

45min