Miso coleslaw
TM6 TM5 TM31

Miso coleslaw

4.2 (74 beoordelingen)

Ingrediënten

Miso dressing

  • 2 garlic cloves
  • 3 cm piece fresh ginger, peeled
  • 80 g rice wine vinegar
  • 70 g water
  • 50 g olive oil
  • 10 g sesame oil
  • 110 g shiro (white) miso paste

Coleslaw

  • 150 g purple cabbage, cut into pieces (approx. 3 cm)
  • 150 g green cabbage, cut into pieces (approx. 3 cm)
  • 100 g carrots, cut into pieces (approx. 3 cm)
  • 1 red capsicum, deseeded and cut into pieces (approx. 3 cm)
  • 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds

Voeding
per 1 portion
Calorieën
307.5 kJ / 73.2 kcal
Eiwitten
2.6 g
Koolhydraten
5.7 g
Vetten
3.8 g
Verzadigd vet
0.6 g
Vezels
3.1 g
Natrium
240.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten