Orecchiette au paprika fumé, sauce au bœuf

Orecchiette au paprika fumé, sauce au bœuf

3.5 10 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

300 g de farine de blé et un peu pour fariner
3 œufs
30 g de paprika fumé, moulu
3 c. à soupe d'huile d'olive et 20 g
60 g de parmesan coupé en morceaux
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
50 g de vin rouge
350 g de viande hachée
2 c. à soupe de concentré de tomate
10 g de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
240 g de tomate pelée
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
5 feuilles de basilic frais

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 622.3 mg

Eiwitten 41 g

Calorieën 2859.5 kJ / 683 kcal

Vetten 29 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 58 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°38 46 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Omelette à la mozzarella et carpaccio de tomates

35 min

Conchiglie à l'ail et aux olives

25 min

Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

1 godz. 25 min

Ragoût de bœuf et patate douce à la mexicaine

35 min

Salade de blé et légumes au poulet et à l'estragon

30 min

Macaroni à la montagnarde

45 min

Pâtes aux lentilles et à la saucisse

35 min

Rigatoni et pesto de mâche

20 min

Tagliolini au cabillaud et au combava

25 min

Saumon aux tomates séchées

30 min

Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron

30 min

Rainbow Bowl

1 godz. 15 min