Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Tagliolini au cabillaud et au combava
Ingrediënten
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gros sel pour l'eau des pâtes
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100 g d'échalotes
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1 c. à soupe de persil frais
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1 gousse d'ail
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20 g d'huile d'olive
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1 c. à café rase de piment d'Espelette
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1 c. à café de curcuma en poudre
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450 g de cabillaud en morceaux (2 cm)
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2 pincées de sel
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le zeste d'½ combava et un peu pour le dressage
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100 g d'eau et un peu pour la cuisson des pâtes
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50 g de crème
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400 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliolini
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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Frankrijk
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