Croquettes de poivron piquillo et oignons caramélisés (sans gluten, sans œuf et sans produits laitiers)

Croquettes de poivron piquillo et oignons caramélisés (sans gluten, sans œuf et sans produits laitiers)

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 9u. 30min

45 pièces

Ingrediënten

La pâte à croquettes (la veille)

90 g de riz blanc à grain court
40 g de millet en grains
70 g de sarrasin décortiqué
70 g d'huile de tournesol
170 g d'oignons doux coupés en huit

170 g d'oignons rouges, coupés en huit
30 g de fécule de maïs
500 g de boisson végétale au soja
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
150 g de piquillos en bocal coupés en lamelles (2 cm)
1000 g d'eau avec une goutte de liquide vaisselle

La cuisson des croquettes (le jour même)

150 g de grains de maïs non éclatés (maïs grillés)
300 g d'huile de friture

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pièce

Natrium 68.4 mg

Eiwitten 1 g

Calorieën 301 kJ / 71.9 kcal

Vetten 5.2 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 5.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chacun sa cuisine - Sans œufs 28 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Verrines à l'italienne

3h 25min

Terrine de poisson

1h

Rillettes de thon et fines herbes sans lactose

15min

Salade de riz au poulet curry et lait de coco

55min

Tomate-mozza revisitée

2h 5min

Verrines printanières

25min

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40min

Tartare de légumes

1h 15min

Arancini mozza, riz et petits pois

1h 40min

Salade strasbourgeoise

1h

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20min

Salade aux pommes

5min

Alles tonen

Alles tonen