Compatibele versies
Menu: Caril thai vegan, arroz jasmine e sorbet de manga e coco vegan
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Sorbet de manga e coco
- 60 g açúcar
- 500 g manga cortada em pedaços, previamente congelada
- 100 g leite de coco
Arroz e legumes
- 1200 g água
- 200 g arroz jasmine
- 150 g cogumelos frescos cortados em fatias (3 mm aprox.)
- 150 g beringela cortada em cubos (2-3 cm aprox.)
Caril
- 400 g leite de coco
- 60 g pasta de caril verde (ver dica)
- 150 g cenoura cortada em fatias (1 cm aprox.)
- 150 g pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)
- 150 g brócolos, só os floretes
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de açúcar
- 7 folhas de lima kaffir
- 100 g rebentos de bambu em conserva, escorridos
- 2 - 3 malaguetas verdes cortadas em rodelas finas (optioneel)
- 10 g coentros, só as folhas p/ guarnecer
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 2718.8 kJ / 649.8 kcal
- Eiwitten
- 12.3 g
- Koolhydraten
- 97.2 g
- Vetten
- 19.8 g
- Verzadigd vet
- 17.8 g
- Vezels
- 8.3 g
- Natrium
- 735 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tarte de espinafres, cogumelos e batata-doce
1u. 50min
Frango satay com abóbora, brócolos e espelta
50min
Korma de couve-flor
2óra 20p
Coxas de galinha teriyaki
2h
Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini
1u. 20min
Lasanha vegetariana
1 Std. 15 Min
Beringela assada com queijo de cabra - TM6
40min
Caril de borrego com grão-de-bico e couve kale
16h 50min
Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos
1 Std. 35 Min
Arroz de camarão cantonês
50min
Bowl de cogumelos vegan
1u. 20min
Arroz de caril com peixe fumado - kedgeree
30min