Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Molho de amendoim
- 2 dentes de alho
- 20 g gengibre fresco s/ casca, cortado em rodelas (2 mm aprox.)
- 20 g óleo de sésamo
- 125 g leite de coco
- 50 g manteiga de amendoim
- 30 g molho de soja light
- 30 g açúcar amarelo
- 3 - 4 gotas de Tabasco® verde
Taça de grão-de-bico
- 1 pitada de flocos de malagueta seca
- 1 dente de alho
- 20 g sumo de lima (1 unid. aprox.)
- 30 g óleo de sésamo
- 25 g molho de soja
- 1000 g água
- 1 c. sopa de sal
- 200 g arroz basmati
- 200 g brócolos, só os floretes
- 200 g cenoura cortada em rodelas (5 mm aprox.)
- Azeite q.b. p/ fritar
- 60 g alho-francês cortado em rodelas (0,5 mm aprox.)
- 200 g grão-de-bico cozido escorrido
- Tabasco® verde q.b. p/ servir
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 2350.4 kJ / 561.8 kcal
- Eiwitten
- 13.2 g
- Koolhydraten
- 70.8 g
- Vetten
- 25.1 g
- Verzadigd vet
- 7.7 g
- Vezels
- 5.4 g
- Natrium
- 2569.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura
55 min
Massa com molho de amendoim vegan
30min
Shakshuka com pimento amarelo e abacate
25 Min
Batata-doce recheada, maionese de banana e salada de couve
50min
Medalhões vegetarianos
1h 10min
Legumes assados com arroz preto e tofu marinado
1h
Sopa vegan de cogumelos, alho-francês e arroz com pão torrado
45 min
Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini
1h 20 min
Strogonoff de cogumelos e jaca
35 min
Cassoulet vegetariano com leguminosas
40 Min
Salada de quinoa com tofu
55 min
Tofu com caril katsu vegan
1h