Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Spezzatino di pollo, bulgur e verdure (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Spezzatino di pollo, bulgur e verdure (Bimby Friend)

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

Bulgur e verdure

  • 1300 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 300 g di bulgur
  • 230 g di cimette di broccolo
  • 150 g di piselli surgelati
  • 100 g di foglie di spinaci freschi, lavate

Spezzatino di pollo

  • 200 g di cipolle a pezzi
  • 4 spicchi di aglio
  • 30 g di zenzero, radice fresca, pelata e a fette (2 mm)
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 450 g di pomodori pelati a pezzi
  • 50 g di acqua
  • 350 g di polpa di mango (circa 1 mango), a pezzi
  • 600 g di filetto di petto di pollo, senza pelle, a cubetti (4-5 cm)
  • 3 - 4 cucchiaini di dado per brodo di pollo
  • 1 ½ cucchiaio di curry in polvere
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1 ½ cucchiaino di coriandolo in polvere (optioneel)
  • 2 - 3 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 3 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
  • coriandolo fresco, a piacere (optioneel)

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1829.4 kJ / 437.3 kcal
Eiwitten
33.6 g
Koolhydraten
61.5 g
Vetten
8.5 g
Verzadigd vet
1.2 g
Vezels
12 g
Natrium
967.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten