Tartare di salmone con avocado e uova

Tartare di salmone con avocado e uova

4.9 14 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 45min
6 porzioni

Ingrediënten

  • 6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
  • acqua per riempire fino a 1 l
  • 2 rametti di aneto fresco solo le foglie
  • 300 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische in pezzi
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 5 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di pepe rosso in grani
  • ½ cucchiaino di sale
  • 3 avocado
  • 30 g di germogli misti
  • 6 fette di pane bianco tostato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porzione

Natrium 435.2 mg
Eiwitten 19.2 g
Calorieën 1678.3 kJ / 401.2 kcal
Vetten 26.3 g
Vezels 8.2 g
Verzadigd vet 5.2 g
Koolhydraten 24.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...