Apparaten en accessoires
Tartare di salmone con avocado e uova
Voorbereiding. 30min
Totaal 45min
6 porzioni
Ingrediënten
-
6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
-
acqua per riempire fino a 1 l
-
2 rametti di aneto fresco solo le foglie
-
300 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische in pezzi
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20 g di succo di limone, spremuto fresco
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5 g olio extravergine di oliva
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1 cucchiaino di pepe rosso in grani
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½ cucchiaino di sale
-
3 avocado
-
30 g di germogli misti
-
6 fette di pane bianco tostato
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Natrium
435.2 mg
Eiwitten
19.2 g
Calorieën
1678.3 kJ /
401.2 kcal
Vetten
26.3 g
Vezels
8.2 g
Verzadigd vet
5.2 g
Koolhydraten
24.7 g
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