Zuppa di gamberi piccante

Zuppa di gamberi piccante

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

40 g di funghi shiitake secchi
2 gambi di citronella (lemon grass) fresca la parte bianca, a pezzi (2 cm)
2 mazzetti di coriandolo fresco le foglioline + q.b.
3 - 6 peperoncini piccanti freschi a metà
3 foglie di kaffir lime
150 g di pomodoro maturo, tagliato in quarti
2 centimetri di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi (1 cm)
3 spicchi di aglio
2 centimetri di galanga fresco la radice, pelata
70 g di scalogni a pezzi
5 g di dado per brodo di pollo
700 g acqua
10 g di crema di peperoncino (Tom yum paste)
40 g di salsa di pesce
10 g di zucchero di canna
200 g di code di gambero fresche pulite
1 cucchiaio di succo di lime
1 cipollotto tritato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 0 mg

Eiwitten 9.3 g

Calorieën 295 kJ / 70.5 kcal

Vetten 1.5 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 5.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby in viaggio 34 recepten
Italië

Il giro del Mondo 80 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Insalata mista di crauti

25 min

Sovracosce di pollo in salsa BBQ e pane al mais

3 godz. 25 min

Risotto ai fichi e pecorino con cipolla croccante (Bimby Friend)

40 min

Pizzoccheri bianchi

55 min

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

4 godz. 30 min

Spezzatino al curry a Cottura Lenta

3 godz.

Insalata di riso con pollo al curry e cocco

50 min

Trota con salsa olandese (Bimby Friend)

40 min

Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato

45 min

Kimchi risotto

25 min

Tartare al tonno e avocado

1 godz. 15 min

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1 godz. 10 min