Compatibele versies
Spezzatino di maiale, purè di verdure e broccoli (Bimby Friend)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Purè di verdure e broccoli
- 400 g di patate a pasta farinosa, pelate e a pezzi (0.5-1 cm)
- 400 g di cavolfiore, a pezzi (0.5-1 cm)
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 300 - 400 g di cimette di broccolo
Spezzatino di maiale
-
120
g di bulbo di finocchio, a pezzi
of 150 g di cipolla bianca, a metà - 2 spicchi di aglio
- 100 g di porro, a pezzi
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di carne di maiale, senza nervi (circa 3-4 cm) (vedere consigli)
- 150 g di acqua
- 80 g di capperi sott'aceto, sgocciolati
- 1 - 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
- 2 cucchiai di senape di Digione
- 2 foglie di alloro secche
- 1 cucchiaino di timo secco
- 20 - 30 g di Marsala (optioneel)
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 30 - 40 g di burro
- timo fresco, a piacere (optioneel)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3196.9 kJ / 764.1 kcal
- Eiwitten
- 34.2 g
- Koolhydraten
- 36.1 g
- Vetten
- 55.7 g
- Verzadigd vet
- 23.3 g
- Vezels
- 6.9 g
- Natrium
- 1757.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1h
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2h 20 min
Spezzatino di vitello a Cottura Lenta
2 Std. 10 Min
Spezzatino di pollo con chorizo e patate
50 min
Spalla di agnello a cottura lenta con vino rosso e rosmarino
15h 30min
Menù: Spezzatino di manzo con cavolfiore; torta al limone (senza glutine) (Bimby Friend)
2h
Spezzatino di maiale, mele e cipolle
1h 30min
Spezzatino di maiale alla portoghese
3h 10min
Stinco di maiale con patate
2h
Spezzatino di vitello con patate e mele
1h 25 min
Spezzatino di maiale e salsiccia
1h
Ragù bianco
1h 20 min