Pizzoccheri bianchi

Pizzoccheri bianchi

4.8 13 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 55min

4 porzioni

Ingrediënten

200 g di Valtellina Casera a pezzi
200 g di pane raffermo a pezzi (3 cm)
400 g di latte
130 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
1000 g di acqua
40 g di burro
10 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
2 spicchi di aglio a fettine
500 g di patate pelate e a tocchetti
pepe nero macinato a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 811.3 mg

Eiwitten 26.7 g

Calorieën 2759.8 kJ / 659.5 kcal

Vetten 27.3 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 14.6 g

Koolhydraten 82 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Torta doppio impasto alle mandorle con confettura di uva fragola

1u. 30min

Spezzatino di carne con polenta

4u.

Frittelle di mele su crema di vaniglia

Geen beoordelingen

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

1u. 30min

Làciàditt (Frittelle dolci)

1u. 40min

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

2u.

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5u.

Crespelle con radicchio e noci

2u.

Crespelle alla valdostana

2u.

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13u.

Crêpes radicchio e Taleggio

2u.

Pizzoccheri

50min