Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u.

6 porzioni

Ingrediënten

Roastbeef al forno

1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
10 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 spicchio di aglio (optioneel)
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
1000 g di carne bovina, taglio scamone

Condimento

40 g di olio extravergine di oliva
50 g di senape in grani grossi
20 g di aceto di mele
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

300 g di indivia riccia
100 g di indivia belga

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 879.1 mg

Eiwitten 36.1 g

Calorieën 1899.6 kJ / 454 kcal

Vetten 32 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 9.8 g

Koolhydraten 4.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Sensor 373 recepten
Italië

Giornata della Salute 25 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Broéto chioggiotto

1 Std. 10 Min

Punch di Natale analcolico

15 Min

Sovracosce di pollo in salsa BBQ e pane al mais

3 Std. 25 Min

Involtini primavera

1 Std.

Barbabietole pelate (TM6)

10 Min

Hamburger di vitello (senza glutine e senza lattosio)

2 Std. 15 Min

Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend)

4 Std. 30 Min

Risotto alle erbe aromatiche

35 Min

Tisana zenzero, curcuma e camomilla

20 Min

Lasagne di polenta

3 Std. 30 Min

Pizzoccheri bianchi

55 Min

Insalata arcobaleno

25 Min