Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

4.1 7 beoordelingen
Voorbereiding. 35min
Totaal 5u.
4 bicchieri

Ingrediënten

Tartine
  • 180 g di acqua
  • 70 g di latte
  • 30 g zucchero
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 500 g di farina tipo 00
  • 50 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
  • 10 g di sale
Mousse di gamberi
  • 150 g di gamberi di media grandezza, sgusciati precotti
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
  • 100 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
Aperitivo al mirtillo
  • 250 g di mirtilli freschi
  • 1 cucchiaio zucchero
  • 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
  • 350 g di vino Prosecco
    350 g di spumante
  • cubetti di ghiaccio q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 bicchiere

Natrium 1472 mg
Eiwitten 25.1 g
Calorieën 3617.3 kJ / 864.6 kcal
Vetten 23.8 g
Vezels 5.6 g
Verzadigd vet 7.6 g
Koolhydraten 121.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...