Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

4.3 8 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 5u.

4 bicchieri

Ingrediënten

Tartine

180 g di acqua
70 g di latte
30 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
500 g di farina tipo 00
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
10 g di sale

Mousse di gamberi

150 g di gamberi di media grandezza, sgusciati precotti
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
100 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Aperitivo al mirtillo

250 g di mirtilli freschi
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
350 g di vino Prosecco

350 g di spumante
cubetti di ghiaccio q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 bicchiere

Natrium 1472 mg

Eiwitten 25.1 g

Calorieën 3617.3 kJ / 864.6 kcal

Vetten 23.8 g

Vezels 5.6 g

Verzadigd vet 7.6 g

Koolhydraten 121.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

140 anni Vorwerk 6 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky

2u.

Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva

1u.

Menù: Capesante gratinate al pepe rosa; Cannelloni con salsa di pesce e Bignè chantilly e melagrana (Bimby Friend)

Geen beoordelingen

Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci

1u. 40min

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

2u. 30min

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

3u.

Menù: Gnocchi con zucca; insalata di ceci e cavolo nero; plumcake ai frutti secchi

1u.

Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate

2u. 50min

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2u. 10min

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1u. 20min

Pici all'etrusca

1u. 45min

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3u. 30min