Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

4.9 14 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 30min
6 porzioni

Ingrediënten

Salsa rosa
  • 160 olio di semi di girasole
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
  • 35 g di ketchup
  • ½ cucchiaino di sale
Uova sode
  • 12 uova di quaglia
  • 1000 g di acqua
Nidi di patate
  • 600 g di patate sbucciate e se necessario, a metà
  • 1 uovo
  • 20 g di farina tipo 00
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
  • insalata valeriana a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porzione

Natrium 427.9 mg
Eiwitten 7.8 g
Calorieën 1678.8 kJ / 401.3 kcal
Vetten 31.7 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 4.2 g
Koolhydraten 22.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...