Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

4.5 33 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 20min

1 porzione

Ingrediënten

1700 g di acqua
10 g di zenzero a pezzi
½ lime la scorza a pezzi senza la parte bianca
10 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
2 g di pepe rosa in grani
200 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 197.3 mg

Eiwitten 37 g

Calorieën 1957.6 kJ / 467.9 kcal

Vetten 34 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 70 g

Koolhydraten 3.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura sottovuoto 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Mini Soufflé di patate dolci e formaggio con burro e salvia

1h

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

1h 30min

Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

2h 30min

Barrette di frozen yogurt e fragole

6h 10min

Brownies variegati ai due cioccolati

1h 10min

Menù: Gnocchi con zucca; insalata di ceci e cavolo nero; plumcake ai frutti secchi

1h

Tortini mele e cannella

1h 30min

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

2h 40min

Asparagi sottovuoto

50min

Scalogno brunito (350 g)

25min

Zuppa di seppie e ceci a Cottura Lenta

6h

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2h 10min