Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato

Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato

4.8 13 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

1 porzione

Ingrediënten

50 g di riso selvaggio
30 g di cipolla
1 spicchio di aglio
100 g di funghi freschi affettato
40 g di porro affettato
30 g di burro vegetale, senza lattosio
150 g di acqua + q.b tiepida per ammollo
150 g di latte di cocco
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di origano secco
¼ cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di pepe macinato
prezzemolo fresco per guarnire
½ lime preferibilmente biologico, a spicchi
pane tostato, a fette, per servire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 626.9 mg

Eiwitten 15.7 g

Calorieën 2939.8 kJ / 702.6 kcal

Vetten 38.8 g

Vezels 6.9 g

Verzadigd vet 24.9 g

Koolhydraten 62.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Solo per me! 19 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Minestra di orzo con zucca e peperoni

35min

Tagliatelle alle verdure con salsa alle arachidi (vegan)

30min

Zuppa di patate, verza e fagioli, uova all’occhio di bue e porri al vapore.

1u. 10min

Zuppa di ceci con rabarbaro e curry

1u. 20min

Zuppa di funghi e patate

45min

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30min

Zuppa di lenticchie alla turca

1u.

Zuppa di cavolo

50min

Vellutata di porri, funghi e pancetta

40min

Zuppa di pollo e cavolfiori

40min

Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio

40min

Vellutata di broccoli con crostini

1u.