Menù: Polpette di agnello e cous cous piccante; mousse al cioccolato (Bimby Friend)

Menù: Polpette di agnello e cous cous piccante; mousse al cioccolato (Bimby Friend)

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 20min

6 porzioni

Ingrediënten

Polpette di agnello

400 g di carote pelate e a pezzi (3-4 cm)
1 spicchio di aglio
100 g di cipolla rossa a pezzi
20 g di menta fresca le foglie lavate
600 g di carne trita d'agnello
100 g di pangrattato
40 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
1 cucchiaio di cumino in polvere
2 cucchiai di coriandolo in polvere
2 uova
850 g di acqua
2 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.

Mousse al cioccolato e datteri

100 g di datteri denocciolati
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
100 g di cacao in polvere zuccherato
500 g di panna (30-40% di grassi)

Salsa di pomodoro piccante

2 spicchi di aglio
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaio di cumino in polvere
1 cucchiaio di coriandolo in polvere
1 cucchiaio di peperoncino in polvere
400 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale

Cous cous

400 g di cous cous
½ cucchiaino di sale
3 cucchiai olio extravergine di oliva
10 g di menta fresca le foglioline tritate grossolanamente
200 g di yogurt bianco non zuccherato
100 g di frutta mista fresca (es. fragole, lamponi, ciliegie), a dadini

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 1646.2 mg

Eiwitten 40.2 g

Calorieën 5522.8 kJ / 1320 kcal

Vetten 82.2 g

Vezels 19.1 g

Verzadigd vet 38.2 g

Koolhydraten 117.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Migliori amici 30 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Lasagne di polenta

3h 30min

Tagliata di pollo in salsa BBQ

4h

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

1h 5min

Manzo Tri-Tip speziato con crema di spinaci

3h

Insalata di noodles e verdure alla vietnamita

40min

Insalata di patate novelle e asparagi con pesto di aneto

40min

Cipolle dorate (100 g)

Nessuna valutazione

Korma di cavolfiore a Cottura Lenta

2h 20min

Insalata di riso integrale

55min

Tisana timo, menta e cannella

10min

Involtini di melanzane (vegan)

15h

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4h 30min