Coq au vin

Coq au vin

4.6 44 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

2 Portionen

Ingrediënten

Öl
40 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
½ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Hähnchenschenkel, mit Haut
2
Zwiebeln , halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Tomatenmark
15 g
Rotwein , trocken
100 g
Katenschinken, gewürfelt
100 g
Champignons
200 g
Rinderfond
150 g
Rosmarin
1 Zweig
Thymian
1 Zweig
Wasser
15 g
Speisestärke
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Calorieën 2725 kJ / 650 kcal

Eiwitten 35 g

Koolhydraten 11 g

Vetten 48 g

Vezels 3.5 g

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