Apparaten en accessoires
Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)
Voorbereiding. 15min
Totaal 50min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Knoblauchzehen5
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Peperoni, rot (optioneel) siehe Tipp2 - 4
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neutrales Öl30 g
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Szechuan-Pfeffer, ganz (optioneel) siehe Tipp1 TL
-
Zwiebeln in Würfeln (1 cm)120 g
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600 g HähnchenflügelHähnchenunterschenkel600 g
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Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)30 g
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Sojasauce20 g
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Salz1 TL
-
Zucker20 g
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Tomaten geachtelt450 g
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Kartoffeln in Würfeln (3 cm)400 g
-
Paprika, gemischt in Stücken (3 cm)200 g
-
Koriander abgezupft, zum Bestreuen2 Stängel
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
29 g
Calorieën
2233 kJ /
533 kcal
Vetten
32 g
Vezels
4.9 g
Koolhydraten
28 g
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