Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

4.4 142 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 10min

4 Portionen

Ingrediënten

Hähnchenschenkel, mit Haut
4
Korianderkörner
2 TL
Meersalz, grob
1 TL
Öl
3 EL
Zwiebel halbiert
1
Koriander abgezupft, Stiele gedrittelt
1 Bund
gelbe Currypaste (20 g)
1 EL
Kokosmilch
400 g
Geflügelbrühe
300 g
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
3 Prisen
Möhren in Stücken (1,5 cm dick)
400 g
Brokkoli in Röschen
300 g
brauner Zucker und etwas mehr zum Abschmecken
1 TL
Shiitakepilze, frisch Stiele entfernt
200 g
Basmati-Reis
240 g
Limettensaft
2 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 49 g

Calorieën 3682 kJ / 882 kcal

Vetten 44 g

Koolhydraten 64 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Andalusische Fischsuppe

50 Min

Hähnchen mit Reis und asiatischem Gemüse

1 Std.

Koriander-Putenstreifen in Erdnusssauce

1 Std.

Hähnchen-Minestrone

1 Std. 20 Min

Fisch-Piccata

1 Std.

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

1 Std.

Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad

25 Min

Asia-Lachs mit Gurkensalat

45 Min

Asia-Hackbällchen mit Reis

1 Std.

Chicken-Mushroom Balti

50 Min

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

1 Std. 20 Min

Mango-Hähnchen mit Brokkoli und Reis

2 Std. 45 Min