Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

4.0 135 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

4 Portionen

Ingrediënten

neutrales Öl
15 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Frühlingszwiebel in Stücken (5 cm)
1
Knoblauchzehen
3
Sternanis
2
Zimtstange
1
rote Chilischoten, getrocknet
5
Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (3 cm)
500 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
1 EL
helle Sojasauce (siehe Tipp)
1 EL
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
1 EL
Salz
2 TL
Zucker
1 TL
Wasser
1200 g
Tomaten geviertelt
300 g
Udon-Nudeln TK, aufgetaut (siehe Tipp)
300 g
Römersalat in Streifen (2 cm)
50 g
Koriander abgezupft, zum Bestreuen
2 - 4 Stängel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 28 g

Calorieën 2164 kJ / 516 kcal

Vetten 34 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Pho-Suppe mit Hähnchen

2h 15min

Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen

50min

Asiatische Gemüse-Hühner-Suppe

2h

Gulaschsuppe

1h 5min

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

1h

Udon-Nudeln mit Gemüse (炒乌龙面)

40min

Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)

1h 40min

Scharfe Garnelensuppe

35min

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)

40min

Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas

4h 10min

Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)

15min

Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art

1h 15min