Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 30min
4 Portionen
Ingrediënten
-
neutrales Öl15 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Frühlingszwiebel in Stücken (5 cm)1
-
Knoblauchzehen3
-
Sternanis2
-
Zimtstange1
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rote Chilischoten, getrocknet5
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Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (3 cm)500 g
-
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)1 EL
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helle Sojasauce (siehe Tipp)1 EL
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Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)1 EL
-
Salz2 TL
-
Zucker1 TL
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Wasser1200 g
-
Tomaten geviertelt300 g
-
Udon-Nudeln TK, aufgetaut (siehe Tipp)300 g
-
Römersalat in Streifen (2 cm)50 g
-
Koriander abgezupft, zum Bestreuen2 - 4 Stängel
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
28 g
Calorieën
2164 kJ /
516 kcal
Vetten
34 g
Vezels
1.3 g
Koolhydraten
25 g
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