Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

4.5 51 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 35min

4 porzioni

Ingrediënten

Focaccia

30 - 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di farina di forza (manitoba)
10 g di sale + q.b.

Pelare le patate

600 g di acqua
250 g di patate di media dimensione (vedere consigli)

Terminare la preparazione

1 - 2 rametti di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
20 g olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 19.3 g

Calorieën 2719 kJ / 650 kcal

Vetten 19.3 g

Vezels 5.4 g

Koolhydraten 106.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Che patate! 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Focaccia barese

Focaccia barese

2u. 55min

Treccine allo yogurt

Treccine allo yogurt

6u. 30min

Focaccia di patate in padella

Focaccia di patate in padella

1u.

Girelle di pizza salame e pesto

Girelle di pizza salame e pesto

2u. 45min

Focaccia con patate e rosmarino

Focaccia con patate e rosmarino

2u. 35min

Focaccia a bastone

Focaccia a bastone

5u.

Cracker salati

Cracker salati

4u.

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

3u. 20min

Focaccia millebolle

Focaccia millebolle

28u.

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

1u. 30min

Pizza barese ai pomodorini

Pizza barese ai pomodorini

2u.

Focaccia barese

Focaccia barese

4u.