Ravioli ai funghi porcini

Ravioli ai funghi porcini

4.8 13 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 3u.

8 porzioni

Ingrediënten

Pasta fresca

300 g di semola di grano duro
3 uova
15 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
700 g di funghi porcini freschi a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
60 g di pangrattato

Ravioli

50 g di burro
2 rametti di salvia fresca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 274.6 mg

Eiwitten 13.5 g

Calorieën 1422.6 kJ / 340 kcal

Vetten 16.8 g

Vezels 92 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 35.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il carrello di settembre 20 recepten
Italië

Pasta fresca 50 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Aranciata

15 min.

Scheletrini morbidi

5h

Cipollata (focaccia con cipolle)

3h 30 min.

Rustici alla scarola

10h

Cream tart al cioccolato

8h

Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle

4h

Pastiera salata

2h

Pizza 'nduja e caciocavallo

9h

Crostata al cioccolato con crema al pistacchio

4h 45 min.

Affogato alla banana

10h 55 min.

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3h 30 min.

Crostata morbida con tonno e misticanza

1h