Cipollata (focaccia con cipolle)

Cipollata (focaccia con cipolle)

4.4 23 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 30min

12 pezzi

Ingrediënten

Biga

100 g di acqua
100 g di farina tipo 00
5 g di zucchero
8 g di lievito di birra fresco

Impasto

200 g di farina tipo 00
300 g di semola rimacinata di grano duro
350 g di acqua
130 g di patate cotte
10 g di sale
90 g di olio extravergine di oliva + q.b.
450 g di cipolle rosse a listarelle
200 g di pomodorini a metà
100 g di olive taggiasche denocciolate
1 cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 551.9 mg

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 1171.5 kJ / 280 kcal

Vetten 9.2 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 1.4 g

Koolhydraten 44.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 40 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2024 35 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50min

Baguette con ciccioli

5u.

Baguette pancetta e provolone

5u. 30min

Torta della nonna al cioccolato

1u. 30min

Cream tart al cioccolato

8u.

Liquore alle caramelle al latte

192u.

Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle

4u.

Pastiera salata

2u.

Ravioli ai funghi porcini

3u.

Crostata al cioccolato con crema al pistacchio

4u. 45min

Aranciata

15min

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3u. 30min