Apparaten en accessoires
Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
4 doses
Ingrediënten
-
queijo parmesão cortado em pedaços100 g
-
chalota70 g
-
azeite15 g
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trufa preta, fresca em tapenade2 c. chá de
-
arroz preto (ver dica)320 g
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água1000 g
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vinho branco200 g
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peixe-galo (4 filetes)800 g
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azeite de trufa1 fio de
-
flor de sal1 pitada de
-
queijo mascarpone30 g
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trufa preta, fresca (optioneel) picada10 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 dose
Eiwitten
42.5 g
Calorieën
2500 kJ /
598.3 kcal
Vetten
31 g
Vezels
4.3 g
Koolhydraten
28.3 g
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