Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

2.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 doses

Ingrediënten

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
chalota
70 g
azeite
15 g
trufa preta, fresca em tapenade
2 c. chá de
arroz preto (ver dica)
320 g
água
1000 g
vinho branco
200 g
peixe-galo (4 filetes)
800 g
azeite de trufa
1 fio de
flor de sal
1 pitada de
queijo mascarpone
30 g
trufa preta, fresca (optioneel) picada
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Eiwitten 42.5 g

Calorieën 2500 kJ / 598.3 kcal

Vetten 31 g

Vezels 4.3 g

Koolhydraten 28.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® Noir 27 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Ovos no forno com legumes espiralizados - TM5

1 godz.

Bolo salgado de bacon e tâmaras

1 godz.

Carne de porco assada com legumes e Minestrone

1 godz.

Granola de amêndoa e coco

45 min

Borrego marroquino e cuscuz de limão

4 godz.

Salmão com batata e curgete - TM5

1 godz. 15 min

Bacalhau com tapenade, tomate e cuscuz

30 min

Azeite e vinagre aromatizados

504 godz. 40 min

Salada de frango com queijo de cabra

1 godz. 15 min

Panquecas de legumes sem glúten com molho de iogurte e ervas aromáticas

1 godz.

Bolonhesa de lentilhas com salame no forno

1 godz. 10 min

Ovos à la tripe

1 godz.