Compatibele versies
Hambúrguer de beterraba com cebola caramelizada em pão integral
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pãezinhos integrais
- 270 g bebida de soja, mais q.b. p/ pincelar
- 20 g fermento de padeiro fresco
- 15 g açúcar amarelo
- 300 g farinha tipo 65
- 100 g farinha p/ pão integral (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
- 20 g azeite, mais q.b. p/ untar
- ½ c. chá de sal
- Mistura de sementes q.b. p/ polvilhar
Hambúrgueres de beterraba
- 240 g grão-de-bico cozido, escorrido
- 30 g pão ralado
- 250 g beterraba cozida, cortada em pedaços
- 1 pitada de alho em pó
- 10 g concentrado de tomate
- 1 pé de salsa, só as folhas
- ½ c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta preta
Cebola roxa caramelizada
- 300 g cebola roxa cortada em lâminas (7 mm aprox.)
- 60 g açúcar amarelo
- 20 g vinagre
- 1 - 2 pitadas de sal
- Rúcula q.b. p/ guarnecer
- 1 tomate cortado em fatias p/ guarnecer
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 2083 kJ / 497 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 88 g
- Vetten
- 7 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 11.5 g
- Natrium
- 489 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Lasanha vegetariana
1h 15min
Falafel com húmus de beterraba
20min
Tofu mexido
25min
Bolonhesa de lentilhas
35min
Hambúrgueres vegetarianos
24 Std.
Almôndegas de beringela
1h
Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo
2 Std.
Hambúrguer vegetariano de beterraba
3h 25min
Hambúrgueres de noz e feijão
1 Std. 45 Min
Hambúrgueres de feijão com molho de abacate
40min
Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan
4 godz. 20 min
Hambúrgueres de feijão-preto
40min