Compatibele versies
Hambúrguer de beterraba com cebola caramelizada em pão integral
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pãezinhos integrais
- 270 g bebida de soja, mais q.b. p/ pincelar
- 20 g fermento de padeiro fresco
- 15 g açúcar amarelo
- 300 g farinha tipo 65
- 100 g farinha p/ pão integral (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
- 20 g azeite, mais q.b. p/ untar
- ½ c. chá de sal
- Mistura de sementes q.b. p/ polvilhar
Hambúrgueres de beterraba
- 240 g grão-de-bico cozido, escorrido
- 30 g pão ralado
- 250 g beterraba cozida, cortada em pedaços
- 1 pitada de alho em pó
- 10 g concentrado de tomate
- 1 pé de salsa, só as folhas
- ½ c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta preta
Cebola roxa caramelizada
- 300 g cebola roxa cortada em lâminas (7 mm aprox.)
- 60 g açúcar amarelo
- 20 g vinagre
- 1 - 2 pitadas de sal
- Rúcula q.b. p/ guarnecer
- 1 tomate cortado em fatias p/ guarnecer
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 2083 kJ / 497 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 88 g
- Vetten
- 7 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 11.5 g
- Natrium
- 489 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Almôndegas de beringela
1 Std.
Hambúrgueres de lentilhas da Sena
2h 50min
Hambúrgueres de noz e feijão
1h 45min
Lasanha de abóbora e couve
1 Std. 25 Min
Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan
4h 20min
Falafel de cenoura e sementes de girassol com salada de tomate e hortelã
45min
Hambúrgueres de grão e batata-doce com molho de manga
30 Min
Chilli de cogumelos
35 Min
Hambúrgueres de lentilhas e cenoura com molho schug
20 Min
Bolonhesa de lentilhas
35 Min
Falafel verde com molho de requeijão
8h
Bolonhesa vegan
40min