Pernil com batatas e maçã

Pernil com batatas e maçã

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 14u.

6 doses

Ingrediënten

Pernil

pernil de porco fumado (1200 g aprox.)
1
água mais q.b. p/ demolhar
1200 g
osso de espinhaço ou suã
300 g
mistura de pimentas em grão
1 c. chá de
pimenta-da-Jamaica em grão
1 c. chá de
cardamomo
2 vagens de
cenoura cortada em pedaços
100 g
aipo
50 g
alho-francês
100 g
folha de louro
1
farinha
40 g
coentros só as folhas
15 g
sumo de limão
1 c. chá de

Batatas e maçã

batata nova cortada em gomos
1200 g
azeite
35 g
alecrim
2 pés de
sal
1 ½ c. chá de
maçã cortada em gomos
400 g
Coentros q.b. p/ polvilhar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 685.8 mg

Eiwitten 24.3 g

Calorieën 4258.5 kJ / 1017.8 kcal

Vetten 77.3 g

Vezels 8.4 g

Verzadigd vet 9.4 g

Koolhydraten 55.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Outubro com a Bimby® 48 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Bolo de figo com cobertura de queijo-creme

2 Std.

Salada kimchi com sobras de frango

15 Min

Caldo de aproveitamento de legumes

55 Min

Cozer 100-300 g de pimentos

20 Min

Saltear 400 g de beringela

35 Min

Saltear 200 g de beringela

30 Min

Iogurte de soja com coco

10 Std.

Bolo de amendoim

35 Min

Bebida de arroz com aroma de coco

8 Std. 30 Min

Pão de arroz sem glúten

1 Std. 30 Min

Mascarpone cremoso com maçãs caramelizadas

30 Min

Bebida de amêndoa "zero waste"

8 Std. 40 Min