Apparaten en accessoires
Salade Waldorf sur feuilles d'endives
Voorbereiding. 25min
Totaal 30min
8 portions
Ingrediënten
-
600 g d'endives
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20 g de gingembre confit
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40 g de noix de pécan
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150 g branche de céleri en morceaux (5 mm)
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1 pomme (± 100 g), évidée, coupée en quatre
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1 poivron rouge (± 150 g), épépiné, en morceaux
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30 g de mayonnaise
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2 c. à café zeste de citron râpé
-
40 g jus de citron
-
1 c. à café de miel
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1 c. à soupe de thym frais les feuilles uniquement
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre noir moulu
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1 grenade les graines
-
10 g de micro-pousses
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
333.4 mg
Eiwitten
2.2 g
Calorieën
565.1 kJ /
135.1 kcal
Vetten
7.2 g
Vezels
5.6 g
Verzadigd vet
0.8 g
Koolhydraten
18.3 g
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