Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

5.0 8 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 16u. 50min

6 portions

Ingrediënten

500 g de viande d'agneau pour ragoût, désossée dégraissée, en cubes (3 cm)
1 c. à soupe de gingembre moulu
1 c. à café de graines de cumin
760 g d'eau
50 g de pâte de curry Madras
1 c. à café de sel
150 g de pois chiches secs
de l'eau pour tremper
80 g d'oignons coupés en 2
30 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
400 g tomate en dés, en conserve
70 g de lentilles rouges séchées (type lentilles corail)
60 g de chou frisé en petits morceaux (2-3 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 559.2 mg

Eiwitten 23.5 g

Calorieën 1847.2 kJ / 441.5 kcal

Vetten 26 g

Vezels 5.9 g

Verzadigd vet 8.7 g

Koolhydraten 29.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Comfort Food 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gratin de poisson et pommes de terre

1u. 10min

Salade de betteraves rouges au raifort (TM5)

10min

Salade de concombre à l'aneth (TM6)

10min

Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés

55min

Batch cooking - Recettes de base

2u. 5min

Punch mexicain au romarin

10min

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

2u.

Wrap de truite saumonée et salsa avocat-mangue

50min

Pizza pommes et brie

1u. 50min

Saumon aux herbes et citron Sous vide

1u. 40min

Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt

50min

Biscuits à la rhubarbe et au citron

1u.