Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g couve-flor, só os raminhos
- 200 g tofu fumado cortado em cubos (2 cm)
- 20 g molho de soja
- 20 g mel
- 10 g sementes de sésamo
- 500 g água
- 10 g gengibre fresco cortado em fatias finas
- 1 dente de alho
- 10 g coentros, só as folhas
- ½ malagueta vermelha
- 150 g pimento vermelho cortado em pedaços
- 150 g pimento amarelo cortado em pedaços
- 10 g óleo de sésamo
- ¼ c. chá de paprika fumada
- ¼ c. chá de sal
- 60 g iogurte c/ 1,5% gordura
- 30 g massa de pimentão
- 1 cebolo (spring onion) cortado em rodelas (5 mm)
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 1363.6 kJ / 325.9 kcal
- Eiwitten
- 19.2 g
- Koolhydraten
- 42.9 g
- Vetten
- 14.2 g
- Verzadigd vet
- 2.7 g
- Vezels
- 9.6 g
- Natrium
- 1203.3 mg
Alternatieve recepten
"Bifes" de couve-flor com puré de feijão
25min
Gratinado de brócolos e quinoa com creme de couve-flor da Sena
1h
Falafel com molho de tomate e coco
9h
Salada de quinoa com tofu
55min
Massa de tomate seco e tempeh
30min
Seitan Wellington com legumes a vapor
1h 45min
Legumes, caju e molho de manteiga de amendoim com arroz
45min
Moussaka vegan
1h 20 min
Poke vegetariano
50min
Salteado de vitela com ananás e especiarias
8h 30min
Hambúrgueres de spirulina vegan
40min
Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho
1h 45min