Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Extra vereist
Thermomix® Blade Cover (mesafdekking)
Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 40min
2 portions
Ingrediënten
-
sea salt1 tbsp
-
fresh salmon fillets skin on, boneless (approx. 140 g ea.)2
-
extra virgin olive oil2 tbsp
-
fresh parsley plus extra to garnish2 sprigs
-
2 sprigs fresh thymefresh dill2 sprigs
-
lemon peel divided6 pieces
-
water to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)1785 g
-
lemon juice2 tsp
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
3092.7 mg
Eiwitten
80.9 g
Calorieën
3960 kJ /
946.5 kcal
Vetten
66.5 g
Vezels
0.5 g
Verzadigd vet
14.4 g
Koolhydraten
1.1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Chicken Soup with Bamboo Shoots and Clams
Geen beoordelingen
Sous-vide duck breast with green chilli (Chef Degan)
2u. 40min
Sous-vide fish with lemon and herbs
1u. 15min
Sous-Vide Herbal Chicken
4u. 15min
Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce
2u. 20min
Browned Pork Strips
15min
Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)
45min
Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs
1u. 40min
Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)
2u. 20min
Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)
2u. 5min
Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon
1u. 50min
Sous-Vide Drunken Chicken
2u.