Thai red chicken curry

4.5 21 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

2 portions

Ingrediënten

Thai red curry paste (see Tips)
40 - 50 g
coconut milk
200 g
canned bamboo shoots drained
130 g
cornflour
1 tbsp
fresh kaffir lime leaf
1
skinless chicken thigh fillets cut into slices (1 x 6 cm)
300 g
palm sugar or light brown sugar
10 g
fish sauce
1 tbsp
frozen green peas
50 g
broccoli cut into florets
50 - 100 g
fresh Thai basil leaves only, plus extra, to garnish
10
fresh long red chilli thinly sliced, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1147.8 mg

Eiwitten 29.8 g

Calorieën 2071.5 kJ / 495.1 kcal

Vetten 27.9 g

Vezels 4.6 g

Verzadigd vet 17.5 g

Koolhydraten 25.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kitchen Maestro 10 recepten
Internationaal

The Basic Cookbook 183 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

The Basic Cookbook 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Beef and mushroom stroganoff

40min

Thai green chicken curry

30min

Creamy coconut chicken curry

30min

Broccoli salad

10min

Chicken pesto pasta

30min

Chicken, spinach and leek risotto

30min

Sour cream and chicken enchiladas

1u. 10min

Beef ragu

1u. 25min

Creamy coconut chicken curry (TM6)

30min

Minestrone

40min

Cream of tomato soup

25min

Cauliflower gratin

1u.